Кофе Шанхайды ?леммен байланыстыратын ?ашы?? визит картасы

23 мамыр, онлайн ?Халы? Газет?? -- Шанхайда кофе индустриясы ?уатты ?м?рше?д?кке ие. Сонды?тан да кофе м?дениет? ?аланы? ?м?р салтына айнал?ан.

Кофе ж?не Шанхай

1853 жылы британды? фармацевт J.Lewellyn кофен? Шанхай?а ?кел?п, д?р?ханада сатады. Ол кезде шанхайлы?тар осы б?р ащы ?о?ыр с?йы?ты?ты ?ж?тел д?р?с?? деп атады.

1866 жылы Шанхайда?ы штурмандар ?ш?н ал?аш?ы ?Hongkou Cafe? ашылды.

1958 жыл Шанхай кофе м?дениет?ндег? ма?ызды кезе? болып табылады. Себеб? сол жылы Шанхайда танымал брендт?к ?н?м – Shanghai coffee д?ниеге келд?.

2000 жылды? мамырында Starbucks Шанхайда ?з?н?? ал?аш?ы д?кен?н ашты. Б?г?нде Шанхай мы?нан астам Starbucks д?кен? бар ?лемдег? ал?аш?ы ?ала.

?Шанхайды? 2023 жыл?ы шолуына? с?йкес, осы жылды? с?у?р айында?ы жа?дай бойынша Шанхайда 8000-нан астам кофехана бар. ?лем бойынша б?р?нш? орынды иеленет?н б?л к?рсетк?ш Нью-Йорк, Лондон, Токио ж?не т.б. ?алалардан ?лде?айда жо?ары.

Кофен?? ы?палынан бол?ан жа?а т?тыну

?леуметт?к орындар?а салын?ан ша?ын кофехана, м?гедек ?ызметкерлерд? нег?з еткен ?Bear Claw Coffee?, когнитивт? кем?ст?г? бар ?арттар?а арнал?ан кофехана ... Шанхайда?ы кофеханалар ?рт?рл? ж?не инклюзивт?.

?Шанхайда кофе д?м? б?ркелк? емес. Кофе ?айнату ?ала?а экономика?а т?н сипаттарды орны?тырды. Б?л Шанхай кофес?н?? инновациялы? рухы?, - дед? Тунцзи университет? экономика ж?не менеджмент иниститутыны? профессоры Чжу Дацзянь.